Miele di Manuka: proprietà ed MGO
Sfatiamo il mito del MGO Il miele di Manuka, proveniente dalla flora spontanea della Nuova Zelanda, è sempre più diffuso e apprezzato per le sue proprietà benefiche. Tra le sue caratteristiche distintive troviamo il contenuto di metilgliossale (MGO), un composto non presente in altri mieli. Cos’è il MGO? Il MGO è un composto naturale che […]
Biscotti al miele di Manuka e spezie: un tocco di dolcezza dal sapore esotico
Questi biscotti profumati e deliziosi sono un modo perfetto per gustare il miele di Manuka e le sue proprietà benefiche. La combinazione di miele, spezie e farina integrale crea un connubio di sapori e consistenze irresistibile, perfetto per una pausa caffè o un dessert sfizioso. Ingredienti: 100 g di burro non salato, a temperatura ambiente 80 […]
Miele di Manuka: un toccasana dalla Nuova Zelanda?
Il miele di Manuka, proveniente dalla flora spontanea della Nuova Zelanda, è sempre più diffuso e apprezzato per le sue presunte proprietà benefiche. Cosa lo rende speciale? Il miele di Manuka si distingue per la presenza di metilgliossale (MGO), un composto non presente in altri mieli. Il contenuto di MGO viene classificato con un numero, […]